Zeytin & Zeytinyağı Edremit Körfezi’nin en önemli geçim kaynaklarından ve en meşhur ürünlerindir. Türkiye’nin bir çok bölgesine Zeytin & Zeytinyağı bölgemizden gitmektedir. Aynı zamanda yurtdışına da ihraç edilmektedir.
Tamamen doğal tatlandırıcılar kullanılarak üretilen Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini, kendine has hazırlama ve işleme yöntemine sahiptir. Bu nedenle Edremit çizik zeytini 2014 yılında coğrafi işaret almaya hak kazanmıştır. Bölgemizde faaliyet gösteren üreticilerimizin katıldığı uluslararası tadım yarışmalarında zeytinyağlarımızın birçok birincilikleri ile dünyanın en iyi zeytinyağlarına sahip olduğumuzu söyleyebiliriz.
Zeytinde kaliteli ürünün alındığı yerlerden birisi olan Edremit, zeytin-yağı üretiminin %7 sini teşkil etmektedir. Türkiye’de yemeklik iki zeytin çeşidinden birisi coğrafi işaretli Edremit yağlık cinsidir, ilçede bulunan 19.900 hektar arazide 3 milyon adet zeytin ağacı vardır. Bu zeytinlik sahalar, Türkiye zeytin sahalarının %2 sini oluşturmaktadır.
Edremit Zeytin & Zeytinyağı
Edremit Körfezi, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı cenneti olarak bilinir ve bu bölge, eşsiz iklimi ve toprak yapısıyla dünyaca ünlü zeytinlerin yetiştiği bir coğrafyadır. Zeytin ağaçlarının gölgesinde sarıla sarıla büyüyen bu lezzetli meyve, Edremit Körfezi’nin zengin ve verimli topraklarında özel bir aroma ve tat profiline sahip olur. Bu muazzam bölge, zeytin ve zeytinyağı severlere unutulmaz bir gastronomik deneyim sunar.
Akçay Yavuz Otel, bu eşsiz coğrafyanın lezzet hazinelerini konuklarına sunan bir mutfakla öne çıkar. Otelin mutfağının baş tacı ise gerçek zeytinyağıdır. Edremit Körfezi’nin bereketli topraklarından elde edilen bu özel yağ, mutfak şeflerinin ellerinde bir sanat eserine dönüşür. Zeytinyağının içindeki zengin aroma ve lezzet, yemeklere karakter ve derinlik katar, misafirlere unutulmaz bir tat deneyimi yaşatır.
Ege Mutfağının Vazgeçilmezi Zeytinyağı
Akçay Yavuz Otel‘in mutfağı, yerel ürünleri en taze ve en doğal haliyle kullanarak, geleneksel Türk mutfağının en lezzetli yemeklerini sunar. Zeytinyağının, salatalardan mezelerine, ana yemeklerden tatlılara kadar geniş bir yelpazede kullanıldığı mutfak, konuklara sağlıklı ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
Edremit Körfezi‘nin zeytin & zeytinyağı kültürü, Akçay Yavuz Otel’in mutfak deneyimine damgasını vurur. Zeytin hasadı zamanında toplanan taze zeytinlerden sıkılan bu eşsiz yağ, otelin her tabağında hissedilir. Zeytinyağının besleyici özellikleriyle zenginleşen yemekler, konuklara sağlıklı bir beslenme alternatifi sunar.
Akçay Yavuz Otel, Edremit Körfezi’nin zeytin ve zeytinyağı mirasını en iyi şekilde taşıyan bir mutfak deneyimi sunarak, konuklarına damaklarında iz bırakacak bir lezzet şöleni sunar. Bu otelde konaklayanlar, Edremit Körfezi’nin bu eşsiz lezzetlerini doğanın kucağında, denizin kıyısında yaşayarak unutulmaz bir tatil deneyimi yaşama fırsatı bulurlar.
